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立春啦 饮食方面多来点甜头儿,给补补脾胃
2023年02月15日 17:03 来源:北京青年报

  立春啦,这是二十四节气中的第一个节气。过了立春,万物复苏、生机勃勃,一年四季便从此开始了。立春期间,气温、日照、降雨,开始趋于上升、增多,但“无端风雨,未肯收尽余寒”,所以还是要根据气候变化适当增添衣物。此外,饮食方面,别忘了多吃点甜点,给补补脾胃。

  春天是推陈出新、生命萌发的时令,天地自然都富有生气,万物欣欣向荣。此时,我们应该早睡早起,使形体舒缓,放宽步子,在庭院中漫步,使精神愉悦、胸怀开畅,保持万物的生机。做八段锦、练太极,多做户外运动,与朋友家人一起踏青、爬山、放风筝,都是很好的选择。

  五行学中说,肝属木,与春相应,主升发,“春夏养阳,秋冬养阴”。宜多吃些温补阳气的食物,以使人体阳气充实,增强人体抵抗力,抵御风邪为主的邪气对人体的侵袭。李时珍在《本草纲目》里亦主张“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜,杂和而食”,多进食一些具有生发之性的食物,如豆芽、韭菜、葱姜蒜、绿叶菜、嫩菜芽等等。

  春季于五脏应肝,酸入肝而收敛,不利于阳气的抒发和肝气的疏泄,饮食一定要投其所好。唐代名医孙思邈说:“春日宜省酸,增甘,以养脾气。”意思是当春天来临之时,人们要少吃点酸味的食品,多吃些甜味的饮食,这样做能补益人体脾胃之气。而甜味的食物入脾,能补益脾气,故可多吃一点大枣、山药等等。

  文/郑凌琦(北京市鼓楼中医医院)