济南启动疫情防控生活物资应急响应 迅速补货，济南各商超货足价稳
济南商超内，货源充足，价格稳定。(本报记者陈心如摄)
3月31日，记者从市商务局获悉，按照前期制定的《济南市新冠肺炎疫情防控生活物资应急保障工作方案》，我市目前已启动了应急响应、及时报告、三重平衡、配送协调、联络协商、价格监管等工作机制。记者走访了解到，重点商超已纷纷启动应急方案，提高了订货量，补充货源已陆续到位，价格较此前并无明显变化。
一天4次补货日进货量能供3到5天
据市商务局监测，从3月30日下午开始，各大重点商超门店补充货源已陆续到位，当晚购买量和人流就已下降，各门店基本补货到位，个别商超向供应商锁定了3倍以上货量。
3月31日上午9点半，在华联超市黄金99店，店员刚刚对蔬菜货架进行了第二次补货。记者注意到，消费者正在有序进行采购，货架上的蔬菜、水果品种齐全，各类生活必需品应有尽有。
济南华联超市运营总监李太勇介绍，3月30日上午，华联超市启动了应急预案，加大了进货量，31日的蔬菜进货量达到了140吨。“日常华联超市的蔬菜总销售量大概是每天30吨左右，若正常销售，目前的储备量能满足3到5天的供应，所以现在货源很充足。”
除了从济南周边的蔬菜产地采购，华联超市的采购人员更是增加了与省外货源地的对接。“像大白菜，直接从郑州采购，今天刚刚运来了一车，售价比济南菜市场的批发价还要便宜。”记者注意到，其他蔬菜的价格相较疫情前并没有变化。
超市内，根据售卖情况，每天进行四次补货，“货架一般不会空着。”接下来，依照市商务局的要求，超市还将根据疫情和市场的变化，提前定量订货。
夜里补了4车货还有150吨蔬菜在路上
3月31日凌晨4点，银座洪山路店的工作人员比平时提前了2个小时来到店里，开始进行搬货、摆货，上午9点开门营业时，货架上的蔬菜、水果已是满满当当，个个新鲜亮丽。
“总部层面拓宽了采购渠道，根据销售情况，供货量还会再追加。”店长杨功召介绍，银座总部29日就已提前做足了准备，目前蔬菜的备货比较丰富，“昨天夜里有4趟车来店里送货，还有150吨左右的蔬菜在路上，会陆续补充到济南的各个门店，其中仅大白菜就有10吨。”
记者在现场看到，超市工作人员正在不断补货，货架上的蔬菜堆成了小山一般，“我们会主动跟进店的顾客说明，目前货源充足，价格稳定，不需要一次性买太多。”
此外，市商务局整合了运输配送力量，协调调度批发市场、重点商超登记运输保障车辆180台，总吨位680吨，并编为3个梯队、6个中队、45个小组，全力保障应急配送。并协调中石化、中石油累计确定316家加油站作为应急保供油料供应点，确保各类应急保供车辆燃油供应。采取分级负责机制，确保运输保障人员安全。
增加骑手人数线上下单可进店自提
3月31日临近中午，陆续有市民走进大润发省博店采购，有市民告诉记者，进店看到超市里琳琅满目的商品，心里非常踏实。
据工作人员介绍，这两天线上订单也较以前有大幅增加，“此前每天平均有1500单，3月30日增至2500多单。”为了保证购物体验，超市随即对线上平台进行了限单。不过，目前大润发济南总部统一安排了支援，加派了骑手人数，超市也推出了进店自提的服务，顾客依然可以线上下单，然后选择“到店自提”，无须进超市，在服务台就可以把蔬菜拎走，减少了接触，既方便又安全。
“今天的线上订单已比较平稳，明天预约的订单大概有300单。”上述工作人员说，“我们对货源心中有数，目前完全可以满足顾客的需求。”
同时，市商务局还统筹了银座集团、大润发、美团优选、京东买菜、盒马鲜生等9家保供单位的线上配送力量，指导京东买菜、京东物流、盒马鲜生做好物资保障配送的应急准备。目前，京东物流自有人员1000人左右、盒马鲜生2家合作企业员工均可参与社区应急配送，确保市民能够有效、快捷地采购生活必需品。
